殷仲堪既荊州，值水儉食常五碗盤，無余肴。飯粒落盤席閑，輒以啖之。雖欲物，亦緣其性素。每語子弟：“勿以我受方州，雲我豁昔時意。今吾之不易。貧者之常，焉得登而捐其本？爾其存之！

　　王大喪後，朝論或雲“國寶作荊州”。國寶主簿夜函白事，：“荊州事已行。”國寶大喜，夜開合，喚綱紀話勢，雖不及作州，而意色甚恬。曉遣參問，都此事。即喚主簿數之曰：“卿何誤人事邪？

　　燕侍食于君子，则饭而后已；毋放饭，毋歠；小饭而亟之；数为口容。客自彻，辞焉止。客爵居左，其饮居；介爵、酢爵、僎爵皆右。羞濡鱼者进尾；冬腴，夏右鳍；祭膴。凡，执之以右，居之于左赞币自左，诏辞自右。尸之仆，如君之仆。其车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎，则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋，爵则坐祭立饮。凡洗必。牛羊之肺，离而不提。凡羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则绝其末。羞首者，进喙祭耳尊者以酌者之左为上尊尊壶者面其鼻。饮酒者禨者、醮者，有折俎不。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为；麋鹿为菹，野豕为轩皆聂而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而切之切葱若薤，实之酰以柔。其有折俎者，取祭肺反之，不坐；燔亦如之尸则坐

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